60 échantillons dégustés à l’aveugle (dans cinq millésimes) qui révèlent l’heureuse émergence, parmi les ventoux à boire jeune, de rouges plus fins et digestes. La fraîcheur naturelle des terroirs se libère. Une nouvelle modernité gourmande du Sud à ne pas manquer, à des prix toujours accessibles.

Durée de la vidéo : 9 mn