Durée de l’édito : 5 mn

BULLES DE NAGES / VIN DE FRANCE

CÉPAGE :
100% Grenache Blanc

TERROIR :
Région Nîmes. « Grès », galets roulés du Rhône sur argile rouge riche en fer.

VINIFICATION :
Agriculture biologique certifiée avec une attention particulière portée à l’écologie du sol.
Vendange manuelle avec tri
Pressurage direct en absence d’oxygène pour préserver l’acidité et les arômes.
Fermentation en levure indigène
Elevage sur lies avec batonnage pendant 6 mois et prise de mousse en cave maintenue à 15°C.
Embouteillage avec zéro dosage.

Prix : 16,60 €