C’est le projet un peu fou et courageux des frères Pluchot qui exploitent aujourd’hui 8 hectares en Côte Roannaises. « On n’a rien inventé, on perpétue ce que les anciens nous ont laissé. Le plaisir de boire un vin d’ici et la fierté de le faire découvrir à des gens d’ailleurs. » Explications du style tonique de leurs rouges et d’un rare blanc de vendanges tardives par Edgar Pluchot.