Vous les imaginez toujours puissants en alcool, tanniques (trop peut-être) ces rouges rodhaniens ? Alors découvrez comment leur style évolue dans notre sélection et coups de cœurs de 2021 et 2020. Rasteau en 3 mots ? Fruit, maturité, texture. A des prix toujours accessibles.
Ce village du Haut-Vaucluse perché sur une colline de 200 mètres, se dresse face aux Dentelles de Montmirail. Le vignoble est planté sur des sols très variés, au relief très accidenté, permettant la production de vins rouges secs dotés d’une forte typicité. Fort de la qualité de cette production et du dynamisme des vignerons, l’AOC Rasteau s’est hissée au rang de Cru des Côtes du Rhône en 2010. Rasteau est également connu pour sa production de Vins Doux Naturels auxquels nous consacrerons une prochaine vidéo, ansi que six grands entretiens avec des vignerons et négociants.
Retrouvé le texte intégral de la grande dégustation Rasteau en ligne le 26 juin (réservé aux abonnés).
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