Saviez-vous que l’exceptionnelle famille de Michel Troisgros — trois étoiles au guide Michelin depuis 56 ans ! — partageait une vigne réputée en Côte Roannaise ? Baptisée « Chez Blondin », cette cuvée est vinifiée par Stéphane Sérol. Les 30 ans de l’appellation furent l’occasion de réunir le duo et de découvrir la force du lien qui unit le grand cuisinier et ce gamay si original.