La biodynamie ? Pour l’instant, moins de 0,9 % des 85 000 exploitations viticoles françaises ! Le jeune journaliste indépendant Willy Kiezer et son équipe se sont passionnés pour ce mouvement agricole aux « pratiques plus vertueuses. » En est né un nouveau guide qui référence l’ensemble des domaines viticoles labellisés, ou en cours de labellisation durant l’année 2024. Entretien et motivation.