« Issu d’une famille cultivant les terroirs d’Anjou depuis plus de deux siècles, Eric Morgat à créé en 1995 (à 25 ans) son propre domaine au cœur de l’appellation Savennières. Cela lui permettait de concilier sa soif d’aventure et de nouveauté tout en restant attaché à ses racines terriennes et angevines.

Le vignoble a été entièrement créé en rachetant des friches ou des parcelles à l’abandon. Eric a sélectionné les meilleurs terroirs, certes difficiles à travailler, mais tous porteurs d’une grande promesse. Il cultive aujourd’hui 6 hectares entièrement plantés en Chenin. »