Champagne DEVAUX, d’où vient-il ? Avec Pascal Dubois, nouveau patron de la Maison
Après le survol de la Côte des Bar, découvrons la Veuve Devaux, autrefois à Epernay désormais au sud de la Champagne. La maison renaît grâce aux vignerons d’un groupement coopératif (Union Auboise) qui mise sur de vrais champagnes de terroir.
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