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Beaujolais nouveaux 2023 : ça se concentre du côté des Villages

Deuxième sélection des beaujolais primeur 2023, les Villages. La différence entre Beaujolais et Beaujolais Villages ? Une différence géographique. Tandis que les vignes de l’appellation régionale Beaujolais poussent surtout au Sud ainsi que le long de la Saône, l’appellation sous regionale Beaujolais–Villages s’étend au Nord. 45 échantillons dégustés et 6 coups de cœur pour faire la fête.

Durée de la vidéo : 7 mn

[COMPLET] 20231102_EDITO_AG_PrimeursBeaujolais_BeaujolaisNouveauxVillage.mp4.smil

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[COMPLET] 20231102_EDITO_AG_PrimeursBeaujolais_BeaujolaisNouveauxVillage.mp4.smil

LE BEAUJOLAIS

Beaujolais et son vignoble est découpé en 12 appellations différentes, du Nord de Lyon jusqu’au Sud de Mâcon :

  • une appellation régionale : Beaujolais
  • une appellation sous-régionale : Beaujolais-Villages
  • dix appellations communales : les 10 crus du Beaujolais


L’appellation Beaujolais-Villages

38 villages beaujolais sont recoupés sous l’appellation Beaujolais Villages (AOC – appellation d’origine contrôlée). Au même titre que l’appellation Beaujolais, elle a été reconnue dès 1937. Elle fut la première à utiliser le terme “Villages”.

L’appellation Beaujolais-Villages, tout comme celle régionale de Beaujolais, est plurielle. Il n’y a pas un seul vin Beaujolais-Villages, mais autant de vins qu’il y a de terroir, autant de terroir qu’il y a de villages, comme c’est le cas pour les crus du Beaujolais.

Les Beaujolais Villages ont la réputation d’être plus charpentés et structurés que les Beaujolais. Ils présenteraient également un potentiel de garde plus important. Pourtant tout est question de terroir.

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