Dans un communiqué rédigé par le cabinet de crise Corpcom (voir ci-dessous) la famille Grasse affirme « agir plutôt que subir » avec cette mise sous la protection du tribunal pour aboutir à un « nouveau plan de marche adapté à la fois à la conjoncture et à ses capacités structurelles » au terme d’une période d’observation (six mois pouvant être renouvelés une fois).

La crise est sévère mais il n’y a pas de cessation de paiement. Le domaine ne cache pas la forte baisse de ses ventes : « passées d’environ 8 millions de cols à 5,5 millions de cols en 3 ans (entre 2021 et 2023) ». Soit une chute de 31 % des ventes.

Les raisons ? Un cumul de « causes externes » : « la crise sanitaire, l’inflation avec la hausse des coûts de production, la géopolitique avec des stratégies douanières comme celle des États-Unis ; le dérèglement climatique et ses calamités agricoles (gel, grêle, mildiou) ; la crise économique et agricole ». Les aléas climatiques récurrents (grêle, pluies et mildiou) ont provoqué une chute de la production « soit une perte de l’équivalent de plus d’une récolte sur 4 années. »

La « machine de guerre » Tariquet qui a construit les grandes heures des vins populaires du Sud-Ouest doit donc revoir profondément sa stratégie commerciale et son business plan. Officiellement la direction est toujours assurée par les représentants de la cinquième génération, Armin et Rémy Grasa, et la présidente, leur tante, Maïté Grasa.

L’INTEGRALITE DU COMMUNIQUE / Le Domaine Tariquet engage une phase de réorganisation pour pérenniser son activité à long terme

Eauze, le lundi 20 janvier 2025 –  » Le Domaine Tariquet, acteur historique du vin blanc et de l’Armagnac dans le sud-ouest de la France, annonce avoir obtenu l’ouverture d’une procédure de sauvegarde auprès du tribunal de commerce d’Auch. Après quatre mauvaises récoltes successives dues à une météo défavorable (du jamais vu dans la région de production) et pour faire face aux évolutions des marchés locaux et internationaux, le Domaine Tariquet a décidé d’agir plutôt que subir et engage un projet de réorganisation stratégique. Celui-ci prévoit notamment d’adapter le financement de l’entreprise viticole et vinicole gersoise à un nouveau plan de marche adapté à la fois à la conjoncture et à ses capacités structurelles.

Après de nombreuses années de croissance harmonieuse, la direction du Domaine Tariquet souhaite, dans une conjoncture délicate, envisager l’avenir sereinement. C’est dans ce cadre que le pionnier du vin blanc dans le sud-ouest de la France a sollicité et obtenu l’ouverture d’une procédure de sauvegarde à son bénéfice auprès du tribunal de commerce d’Auch.

La sauvegarde est une procédure adaptée aux entreprises dont la gestion stratégique et financière est victime d’aléas externes imparables. Elle permet de placer l’entreprise sous la protection du tribunal de commerce dont elle dépend pour une période dite d’observation de six mois dans un premier temps. Pour recourir à cette procédure, l’entreprise doit être solvable. Les salaires sont payés comme d’habitude.

Le Domaine Tariquet a été confronté à des difficultés à la fois conjoncturelles et structurelles. Des causes externes ont impacté l’activité, notamment la crise sanitaire, l’inflation avec la hausse des coûts de production, la géopolitique avec des stratégies douanières comme celle des USA ; le dérèglement climatique et ses calamités agricoles (gel, grêle, mildiou) ; la crise économique et agricole. La faiblesse des récoltes ces quatre dernières années (soit une perte de l’équivalent de plus d’une récolte sur 4 années) a par ailleurs joué fortement sur la production entrainant des difficultés de commercialisation, les ventes du domaine étant ainsi passées d’environ 8 millions de cols à 5,5 millions de cols en 3 ans (entre 2021 et 2023), soit une réduction de plus de 30% des volumes vendus. Cumulées, l’ensemble de ces difficultés a eu une forte incidence sur la rentabilité du Domaine.

Pour relever ces nouveaux défis, la direction a choisi de mettre en œuvre une démarche stratégique essentielle à une réorganisation durable. Cette initiative vise à assurer la pérennité de l’activité en dotant le Domaine Tariquet d’une organisation et d’un financement adaptés à son nouveau cap, tout en préservant la continuité de son fonctionnement.

La priorité demeure de maintenir une production et des produits de très haute qualité. L’élaboration d’un plan de sortie de sauvegarde démarre dès à présent et sera réalisé en collaboration avec toutes les parties prenantes. [Communiqué de presse ]

A propos du Domaine Tariquet / Situé à Eauze au cœur de la Gascogne, le Domaine Tariquet possède et cultive plus de 1 125 hectares de vignes et produits environ 8 millions de bouteilles de vin blancs et 120 000 bouteilles de Bas-Armagnac par an. Depuis 1912 la famille Grassa travaille la vigne sur ce territoire singulier. La volonté de Armin Grassa et Rémy Grassa, 5ème génération, est de mettre leur savoir-faire au service de l’héritage familial pour perpétuer l’excellence de cette maison historique.