» Beau potentiel », « récolte avec une belle maturité », « la qualité est au rendez-vous »… Bla, bla, bla… L’euphorie des communiqués de presse officiels diffusés durant les vendanges 2023 contraste avec les observations de terrain. Les fake news prospérent aussi dans le monde du vin. Ce que les communiqués ne disent pas, c’est que 2023 a battu des records de production de raisins. Des raisins obèses (sauf dans certains vignobles sudistes étranglés par la sécheresse), doublement fragilisés par l’humidité ambiante et un court mais puissant stress caniculaire. Ce qui ne signifie pas que les vins seront forcement tous dilués ou médiocres. 

Durée de la vidéo : 6 mn 20