En 2014, les vignes de la grand-mère de Stéphanie, situées à Rasteau, viennent rejoindre la vingtaine d’hectares en côtes du Rhône que David Monnier exploite en bio pour la coopérative. En 2018, le couple construit sa cave et signe ses propres vins : « La Buissonnade », nom du ruisseau qui longe leurs vignes. Découverts lors de notre dégustation à l’aveugle du cru, leurs derniers millésimes nous on enchanté par leur maturité et leur fraîcheur. Un visite s’imposait. Stéphanie et David Monnier nous racontent la génése de l’aventure et quelques petits secrets.