A l’image des appellations Brouilly et Côte de Brouilly en 2019, Fleurie vient de franchir une nouvelle étape dans son objectif de valorisation en votant le dépôt d’un dossier à l’INAO pour obtenir le classement en 1er cru. Une première ! Partons tout l’été à la découverte des vignerons de ce cru du Beaujolais granitique et d’altitude si original. Première rencontre avec Sylvain Paturaux, co-président du cru; qui nous en dit plus sur l’organisation et les enjeux de cette futur délimitation.