« 13 » comme les fameux 13 cépages autorisés pour produire le Châteauneuf, bien sûr. La dernière folie de Fabrice Brunel  et Romain Pitaud : distiller leur propre marc (les rafles des raisins) pour libérer la pureté d’un gin dédié à la fête. Cette rareté millésimée est le premier Gin officiel de Chateauneuf-du Pape. Une belle découverte qui prolonge l’esprit des saveurs sudistes des vins de cru.