Ses études le prédestinaient à devenir vigneron. Arrivé 3ème en 2020, le voici sur la première marche du podium du concours du meilleur caviste de France 2022. Quels sont ses choix  en Beaujolais, ses régions découvertes, son coup de coeur en Loire ? Découverte de David Morin, un jovial marchand de vin  (La cave de Villier-sur-Marne).