Gorges, Clisson, Goulaine… Les nouveaux terroirs du muscadet, délimités depuis 2011, s’adaptent si bien aux huitres. Allons au fond de la coquille, au bout du sujet avec Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, et les blancs des « Bêtes Curieuses ».
Laisser un commentaire
Vous devez vous connecter pour publier un commentaire.