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Dans les coulisses des vinifications en Beaujolais

Autour du millésime 2016, Jean-Pierre Rodet, directeur technique de la maison Loron, nous explique la technique « du grillage » ou du « chapeau immergé »

[COMPLET] 20170905_DEGUSTATION_AG_JeanPierreRodet_Grillage.mp4.smil

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